農場訪問

日に日に野生化している西谷がお送りします。(掘り立てキャッサバ食す。)

本日は昨日のマーケット探索に引き続き、ブケディアの農場に足を運びました。マルコムさんの農場です。

ここにはたくさんの作物が育てられていますが、あえてこの作物の写真を取り上げたい。

変なのが写ってるとつっこみたい衝動を抑え、何の農地かを考えてみましょう。

こいつらを拡大すると…

あ、皆さんもうわかりましたね？

おなじみのヒマワリなんです。笑

なぜヒマワリを取り上げたかわかりますか？

Guess,what???

はい。実は意外なことに、他にもメジャーな作物がたくさんある中で、ウガンダの若者にとって良い収入源となるのがこのヒマワリなんです。

じゃあなぜヒマワリ？

理由は3つ

①他の作物に比べて、4ヶ月という短い期間で種植え〜収穫の作業ができるから。

②工場でシードオイルを絞るのにコストがあまりかからないから。(20リットル120000ugx＝約3600円)

③ナスやトマトなどの作物に比べて、つい立や、その他諸々の道具を揃える手間と費用がいらないから。

このように育てやすく、加工にあまりコストがかからないという理由でヒマワリのシードオイルを売るというのがウガンダの若者の良いビジネスになっているのだと説明してくれました。

日本では馴染みがなかったけども、カンパラのスーパーなんかいくとヒマワリ油売ってたなー(￣▽￣)

という感じで今日は農業について本以上の知識が得られて大満足でした！！！

そしてそして、終盤には僕たちの最初の活動の地になるであろうカチェデ村にも行ってきました。

ここで何をしていくのかは追って更新していきますよ。ふふふ

2人ともたくましくやってますよ！がんばりまーす！！